Granül Soğan
Kurutulmuş Soğan Granülü, Çorba ve Çeşni Hammaddesi
Granül soğan, kurutulmuş soğanın toz yerine 1–3 mm granül boyutunda kırılmasıyla elde edilir; bitmiş üründe görünür soğan parçacığı ve daha yavaş aroma salımı istenen uygulamalarda tercih edilir. Hazır çorbalar, sos ve marinat karışımları, ekmek ve kraker üstleri, atıştırmalık çeşnileri ve et ürünlerinde kullanılır. PERDIST, toptan granül soğan taleplerinde granül boyutu (elek analizi), renk, nem ve mikrobiyolojik değerleri tedarikçi spesifikasyonuyla karşılaştırır; kavrulmuş ve kavrulmamış seçenekleri belgeleriyle sunar. Toptan granül soğan tedarikinde granül boyutu, renk ve nem beklentisi önceden alınır; numune ve analiz belgesi teklifle paylaşılır. Et ürünü ve çeşni üreticileri için ambalaj seçenekleri ve teslim sıklığı birlikte planlanır. Tekrarlayan alımlarda spesifikasyon sürekliliği için stok döngüsü kurgulanır.
Ürün ve Uygulama Bilgileri
| Ürün tanımı | Kurutulmuş, granül boyutunda kırılmış soğan (Allium cepa); tipik 1–3 mm veya 8–16 mesh. |
|---|---|
| Tipik özellikler | Nem ≤ %6, açık sarı-bej renk (kavrulmuşta altın kahve), tatlımsı soğan aroması. Değerler tedarikçi spesifikasyonuna göre değişir. |
| Kullanım alanları | Hazır çorba ve sos karışımları, ekmek, simit ve kraker üstleri, atıştırmalık çeşnileri, köfte ve dolgu harçları, marinatlar. |
| Kullanım oranı | Bitmiş üründe tipik %0,5–3; toz soğana göre daha yavaş rehidrate olur, görünür parçacık verir. |
| Belgeler | Spesifikasyon, COA ve menşei belgesi tedarikçinin sağladığı kapsamda teklifle paylaşılır. |
| Raf ömrü ve saklama | Açılmamış ambalajda tipik 18–24 ay; nem çeker, kuru ve serin ortamda kapalı tutulmalıdır. |
| Ambalaj | Tipik olarak 20–25 kg PE iç torbalı kraft torba veya karton; palet 500–1000 kg. Talebe göre 5–10 kg ambalaj değerlendirilir. |
| Minimum sipariş | Genellikle 1 palet (500 kg). Deneme üretimleri için daha küçük miktarlar ürün ve tedarikçiye göre teklifte belirtilir. |
| Sevkiyat | Kara ve deniz yolu; kuru, serin (≤25 °C), kokusuz ve güneş görmeyen ortamda, kapalı ambalajda taşınır ve depolanır. |
| Menşei | Yaygın menşeler: Çin, Hindistan, Mısır. Teklifte parti bazında belgelenir. |
Kullanım alanınızı ve aylık miktarınızı yazın; güncel fiyat, minimum sipariş ve termini iş günü içinde iletelim.
Granül Soğan hakkında
Bu yanıtlar ürünün hammadde rehberinden alınmıştır. Rehberin tamamını okuyun: Granül Soğan Nedir? Toz Soğandan Farkı, Kullanım Alanları ve Toptan Tedarik Rehberi
