Toz Sarımsak
Endüstriyel Sos, Çeşni ve Et Ürünü Hammaddesi
Toz sarımsak, kurutulmuş sarımsak dişlerinin öğütülmesiyle elde edilen, taze sarımsak hazırlığı gerektirmeden formülasyona ölçülebilir ve tekrarlanabilir aroma katan endüstriyel bir baharat hammaddesidir. Düşük nem içeriği sayesinde kuru karışımlarda topaklanmadan dağılır; sos, çorba, marinat ve işlenmiş et ürünlerinde homojen tat sağlar. PERDIST, toptan toz sarımsak taleplerini partikül inceliği (tipik 80–100 mesh), renk, nem ve mikrobiyolojik spesifikasyona göre değerlendirir; tedarikçinin spesifikasyon ve analiz sertifikasını teklifle birlikte paylaşır. PERDIST toptan toz sarımsak taleplerinde partikül inceliği, nem ve aroma yoğunluğu beklentisini alarak uygun partiyi önerir; numune ve parti bazında analiz belgesi teklifle birlikte paylaşılır. Ambalaj, palet düzeni ve teslim planı üretim takviminize göre belirlenir. Tekrarlayan alımlarda aynı spesifikasyonun sürekliliği için stok döngüsü birlikte planlanır.
Ürün ve Uygulama Bilgileri
| Ürün tanımı | Kurutulmuş ve öğütülmüş sarımsak (Allium sativum); katkı maddesi içermeyen tek bileşenli baharat. |
|---|---|
| Tipik özellikler | Nem ≤ %7, partikül 80–100 mesh, krem-beyaz ile açık sarı arası renk, karakteristik keskin sarımsak aroması. Değerler tedarikçi spesifikasyonuna göre değişir. |
| Kullanım alanları | Baharat ve çeşni karışımları, toz soslar ve hazır çorbalar, marinatlar, işlenmiş et ürünleri, atıştırmalık kaplamaları, fırıncılık dolguları. |
| Kullanım oranı | Bitmiş üründe tipik olarak %0,2–1,5; taze sarımsağa göre yaklaşık 1:8 oranında daha yoğundur. Hedef aroma için deneme üretimi önerilir. |
| Belgeler | Spesifikasyon, analiz sertifikası (COA) ve menşei belgesi tedarikçinin sağladığı kapsamda teklifle paylaşılır; helal ve kalite sertifikaları ürün bazında sorulur. |
| Raf ömrü ve saklama | Açılmamış ambalajda tipik 18–24 ay; serin, kuru ve kokusuz ortamda, doğrudan ışıktan uzak saklanmalıdır. |
| Ambalaj | Tipik olarak 20–25 kg PE iç torbalı kraft torba veya karton; palet 500–1000 kg. Talebe göre 5–10 kg ambalaj değerlendirilir. |
| Minimum sipariş | Genellikle 1 palet (500 kg). Deneme üretimleri için daha küçük miktarlar ürün ve tedarikçiye göre teklifte belirtilir. |
| Sevkiyat | Kara ve deniz yolu; kuru, serin (≤25 °C), kokusuz ve güneş görmeyen ortamda, kapalı ambalajda taşınır ve depolanır. |
| Menşei | Yaygın menşeler: Çin, Hindistan, Mısır. Teklifte parti bazında belgelenir. |
Kullanım alanınızı ve aylık miktarınızı yazın; güncel fiyat, minimum sipariş ve termini iş günü içinde iletelim.
Toz Sarımsak hakkında
Bu yanıtlar ürünün hammadde rehberinden alınmıştır. Rehberin tamamını okuyun: Toz Sarımsak Nedir? Üretimi, Kullanım Alanları ve Toptan Tedarik Rehberi
