Protein
Protein
Stokta Mevcut
Yumurta Tozu
Bütün Yumurta İşlevi İçin Yumurta Tozu
Yumurta tozu, bütün yumurtanın kuru formda kullanım kolaylığını fırıncılık, makarna, hazır karışım ve benzeri üretimlere taşır. PERDIST ürünleri işlevsel beklenti, ambalaj ve planlanan tüketim hacmine göre değerlendirir.
Ürün ve Uygulama Bilgileri
| Uygulama Alanları | Unlu mamuller, makarna, hazır karışımlar, soslar ve şekerleme uygulamaları. |
| Formülasyon Notu | Yumurta alerjeni içerir. Nem, mikrobiyoloji ve fonksiyonel değerler ürün spesifikasyonundan teyit edilmelidir. |
