Pirinç Proteini
%80 Pirinç Protein Tozu, Hipoalerjenik Bitkisel Protein
Pirinç proteini, kahverengi veya beyaz pirinçten enzimatik hidroliz ve filtrasyon yoluyla nişastanın ayrılmasıyla elde edilen, tipik %80 protein içerikli bitkisel bir protein tozudur. Gluten, soya, süt ve fındık içermediği için hipoalerjenik formülasyonlarda; kolay sindirilebilirliği ve nötr tadı sayesinde protein tozları, protein barları, takviye ürünleri, fırıncılık ve kahvaltılık ürünlerde kullanılır. PERDIST, toptan pirinç proteini taleplerinde protein oranı, partikül inceliği, çözünürlük, ağır metal ve mikrobiyolojik analizleri tedarikçi spesifikasyonuyla karşılaştırır; organik ve konvansiyonel seçenekleri belgeleriyle sunar. Toptan pirinç proteini tedarikinde protein oranı, tat profili ve partikül beklentisi önceden netleştirilir; numune ve analiz belgesi teklifle paylaşılır. Sporcu ürünleri ve içecek üreticileri için ambalaj ve teslim sıklığı birlikte planlanır. Amino asit profilini tamamlayan ürünlerle birlikte tedarik planlanabilir.
Ürün ve Uygulama Bilgileri
| Ürün tanımı | Kahverengi veya beyaz pirinçten (Oryza sativa) enzimatik yöntemle elde edilen pirinç protein konsantresi/izolatı; gluten, soya ve süt içermez. |
|---|---|
| Tipik özellikler | Protein ≥ %80 (N×6,25, kuru madde), nem ≤ %8, yağ ≤ %6, kül ≤ %5, krem-açık kahve renk, 80–200 mesh. Değerler tedarikçi spesifikasyonuna göre değişir. |
| Kullanım alanları | Protein tozları ve shake karışımları, protein barları, glutensiz fırıncılık, kahvaltılık gevrek ve granola, bitkisel içecekler, sporcu beslenmesi, hazır karışımlar. |
| Formülasyon notu | Lizin açısından sınırlı olduğu için bezelye proteiniyle (tipik 70:30) harmanlanarak tam amino asit profili elde edilir. Hafif pütürlü doku için mikronize sınıflar tercih edilir. Tipik kullanım %5–30. |
| Belgeler | Spesifikasyon, COA, ağır metal (özellikle arsenik) ve mikrobiyolojik analizler, alerjen ve GDO beyanı tedarikçinin sağladığı kapsamda teklifle paylaşılır; organik sertifika ürün bazında sorulur. |
| Raf ömrü ve saklama | Açılmamış ambalajda tipik 24 ay; kuru, serin ve kokusuz ortamda saklanmalıdır. |
| Ambalaj | Tipik olarak 20–25 kg PE iç torbalı kraft torba; palet 500–1000 kg. Talebe göre big-bag değerlendirilir. |
| Minimum sipariş | Genellikle 1 palet (500 kg). Deneme üretimleri için daha küçük miktarlar ürün ve tedarikçiye göre teklifte belirtilir. |
| Sevkiyat | Kara ve deniz yolu; kuru, serin (≤25 °C), kokusuz ortamda, palet üzerinde ve kapalı ambalajda taşınır ve depolanır. |
| Menşei | Yaygın menşeler: Çin, Hindistan, Vietnam. Teklifte parti bazında belgelenir. |
Kullanım alanınızı ve aylık miktarınızı yazın; güncel fiyat, minimum sipariş ve termini iş günü içinde iletelim.
Pirinç Proteini hakkında
Bu yanıtlar ürünün hammadde rehberinden alınmıştır. Rehberin tamamını okuyun: Pirinç Proteini Nedir? Faydaları, Kullanım Alanları ve Toptan Pirinç Proteini Tedarik Rehberi
